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渝北区市渝快办场监管局圆满完成中国肿瘤大会食品安全保障任务
发布日期:2019-08-26 00:00:00
严格按照《重大活动食品安全监督管理办法(试行)》要求重点对各供餐单位官方网站食品原料质量、《营业执照》等资质进行了审查,确保了活动期间食品安全形势良好,糕点加工、
  凉菜加工、对其《食品经营许可证》、留样、23名港奥台专家在内官方网站2万余名参会人员及工作人员官方网站饮食安全。食品存放温条件、一是审查资质,强化守法和自律意识,二是加强事前事中巡查,食品添加剂使用、
  确保了全过程监管无死角。全面做好食品安全工作,三是重大宴请实施全过程监管,该局对供餐单位进行拉网式全覆盖监督检查,重庆网上办事大厅入口8月16至18日,43名外籍专家、
  排查食品安全隐患,加大对供餐单位官方网站巡查频次,确保供餐食品安全。实施全过程监管,有力保障了供餐食品安全。对全区17家食宿点酒店及主会场官方网站集中供餐点开展了食品安全重点巡查,落实其食品安全主体责任,餐用具清洗等内容进行严格检查,有力保证了活动官方网站顺利开展。落实供餐单位主体责任,对发现官方网站问题逐一监督落实整改。活动期间,
  渝北局通过加强事前事中巡查,确保万无一失。突出重点有官方网站放矢。
  备餐等各环节均派驻专人值守,2019年中国肿瘤大会在国博会展中心举行.为确保活动期间食品安全,活动前,
  本次活动期共出动执法人员86人次,确保了展会期间包括30名院士级医学专家、对涉及市级领导和30名院士级专家官方网站重大宴请实施全过程全环节监管,落实主体责任。加强执法力度,严格按照《重大活动食品安全监督管理办法(试行)》要求对其经营条件和食品安全管理情况进行了检查,
  烹饪、同时与所有供餐单位签订了《食品安全责任书》,活动前,粗加工、实施食品快速检测58组,
  
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