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为进一步加强食品生产加工小作坊监管力度,提升食品生产加工小作坊产品质量安全水平、规范食品生产加工小作坊的生产经营行为,保障广大人民群众的身体健康和生命安全。7月以来,秀山局对该县食品生产加工小作坊进行了全覆盖抽样检测。
此次食品生产加工小作坊监督抽检坚持靶向性原则,聚焦群众关切,突出重点区域、重点品种、重点项目,特别是对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题。共抽检食品生产加工小作坊189批次,占该县小作坊总量的81%,达到了对高风险品种产品的全覆盖。通过监督抽检,既准确地掌握辖区内食品生产加工小作坊的整体安全质量水平,为日后食品生产加工小作坊的安全监管以及登记发证提供依据。同时又进一步提高小作坊生产经营者的食品安全意识,严厉打击了弄虚作假、滥用食品添加剂等违法行为,从源头保障辖区内人民群众的生命财产安全。